检索条件： 食品雕刻 ( 题名 )
责任者 曹永华,母健伟
出版信息 科学出版社 ,2019
ISBN 978-7-03-062068-2
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食品雕刻
曹永华,母健伟.科学出版社,2019.
责任者 王冰
出版信息 轻工业出版社 ,2002
ISBN 7-5019-2808-8
王冰.轻工业出版社,2002.
责任者 张玉
出版信息 旅游教育出版社 ,2023
ISBN 978-7-5637-4584-5
张玉.旅游教育出版社,2023.
责任者 严金明
ISBN 7-5019-3111-9
食品雕刻．8：像生拼盘与蔬果雕刻技艺
严金明.轻工业出版社,2002.
责任者 张毅,苗大林,熊敏强,孙林
出版信息 中国食品出版社 ,1989
ISBN 7-80044-146-6
食品雕刻入门
张毅,苗大林,熊敏强,孙林.中国食品出版社,1989.
责任者 张仁庆
出版信息 中国时代经济出版社 ,2006
ISBN 7-80221-101-8
冷拼与食品雕刻
张仁庆.中国时代经济出版社,2006.
责任者 李兴武,曾凡文
出版信息 西南交通大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5643-7800-4
食品雕刻基本技法：智媒体版
李兴武,曾凡文.西南交通大学出版社,2020.
责任者 阳信权
出版信息 中国轻工业出版社 ,2023
ISBN 978-7-5184-4093-1
图解食品雕刻技艺
阳信权.中国轻工业出版社,2023.
责任者 杨玉林
出版信息 北京燕山出版社 ,2008
ISBN 978-7-5402-2015-0
食品雕刻技法
杨玉林.北京燕山出版社,2008.
责任者 宫润华,程小敏
出版信息 中国轻工业出版社 ,2021.3
ISBN 978-7-5184-2747-5
食品雕刻与菜品装饰
宫润华,程小敏.中国轻工业出版社,2021.3.
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