检索条件： 食品雕刻 ( 主题词 )
责任者 曹永华,母健伟
出版信息 科学出版社 ,2019
ISBN 978-7-03-062068-2
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食品雕刻
曹永华,母健伟.科学出版社,2019.
责任者 李兴武,曾凡文
出版信息 西南交通大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5643-7800-4
食品雕刻基本技法：智媒体版
李兴武,曾凡文.西南交通大学出版社,2020.
责任者 王冰
出版信息 轻工业出版社 ,2002
ISBN 7-5019-2808-8
王冰.轻工业出版社,2002.
责任者 严金明
ISBN 7-5019-3111-9
食品雕刻．8：像生拼盘与蔬果雕刻技艺
严金明.轻工业出版社,2002.
责任者 张卫新
出版信息 上海科学技术文献出版社 ,2004
ISBN 7-5439-2263-0
食品雕刻教与学.禽鸟造型
张卫新.上海科学技术文献出版社,2004.
ISBN 7-5439-2260-6
食品雕刻教与学.花卉造型
ISBN 7-5439-2262-2
食品雕刻教与学.人物造型
ISBN 7-5439-2264-9
食品雕刻教与学.面塑造型
ISBN 7-5439-2261-4
食品雕刻教与学.哺乳动物造型
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