检索条件: 肉制品加工技术 ( 题名 )
责任者 岳晓禹,,张美玲
出版信息 化学工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-122-16925-9
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烧烤肉制品加工技术
岳晓禹,,张美玲.化学工业出版社,2013.
责任者 武军
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-80762-009-9
肉制品加工技术
武军.吉林科学技术出版社,2007.
责任者 皮尔逊,吉勒特
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004
ISBN 7-5019-4355-9
皮尔逊,吉勒特.中国轻工业出版社,2004.
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