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1 图书养器：致用一生的日本厨具护养术
责任者日野明子

出版信息湖南美术出版社 ,2017

ISBN 978-7-5356-8144-7

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日野明子.养器：致用一生的日本厨具护养术.湖南美术出版社,2017.
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养器：致用一生的日本厨具护养术

日野明子.湖南美术出版社,2017.
2 图书餐饮设备与器具概论
责任者蔡毓峰

出版信息中国轻工业出版社 ,2019

ISBN 978-7-5184-2378-1

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蔡毓峰.餐饮设备与器具概论.中国轻工业出版社,2019.
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餐饮设备与器具概论

蔡毓峰.中国轻工业出版社,2019.
3 图书人间的烟火：炊食具
责任者陈彦堂]]

出版信息上海文艺出版社 ,2002

ISBN 7-5321-2229-8

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陈彦堂]].人间的烟火：炊食具.上海文艺出版社,2002.
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人间的烟火：炊食具

陈彦堂]].上海文艺出版社,2002.

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