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题名:
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食用菌菜谱
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专著]
shi yong jun cai pu
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张广铸等编著
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ISBN:
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7-5345-0562-3
价格：
CNY3.60
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语种:
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chi
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载体形态:
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366页
彩照
19厘米
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
江苏科学技术出版社
出版日期：
1989.3
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内容提要:
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本书介绍了香茹类、金针茹类、口磨类等食用菌菜肴的作法。
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主题词:
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食用菌类-菜谱
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主题词:
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菜谱-食用菌类
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
5
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主要责任者:
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张广铸
zhang guang zhu
编著
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