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题名:
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煎蛋、鞋子和云 [ 专著] jian dan、xie zi he yun / (秘)米凯拉·奇里夫，(意)伊涅亚乔·梅迪纳著 , (意)安德烈·安提诺利绘 |
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ISBN:
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978-7-110-11023-2 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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75页 彩图 28cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学普及出版社 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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本书是一部聚焦“人类五种基本味觉”的儿童科普佳作，荣获2023年白乌鸦奖。它揭示了味觉的奇妙世界：万物皆有独特的味道，而酸、咸、甜、苦、鲜这五种基本味觉，帮助我们辨别食物的可食用性，区分自己喜欢与排斥的味道。本书内容层层递进，不仅介绍了基本的味道类型，还深入探讨了味觉与嗅觉的关系、食物颜色和质地对味觉的影响，以及个人喜好和环境对味觉体验的影响，并灵活地调动读者的五感，对味觉这一主题形成丰富的感官印象。 |
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主题词:
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味觉 |
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中图分类法:
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R339.13-49 版次： 5 |
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其它题名:
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味道的秘密 |
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主要责任者:
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奇里夫 qi li fu 著 |
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主要责任者:
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梅迪纳 mei di na 著 |
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次要责任者:
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安提诺利 an ti nuo li 绘 |
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次要责任者:
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陈晨 chen chen 译 |