|
题名:
|
美味酱料大全 [ 专著] mei wei jiang liao da quan / 车艳芳主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5736-3783-3 价格： CNY49.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
122页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2025 |
|
内容提要:
|
本书分为四章，第一章酱料让烹饪变得简单——基础篇；第二章“酱”出历久弥香的味道——经典酱料篇；第三章“酱”出美味家常菜——家常酱料篇；第四章就“酱”好吃——果酱篇。 |
|
主题词:
|
调味酱 制作 |
|
中图分类法:
|
TS264.2 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
车艳芳 che yan fang 主编 |
|
版次:
|
2版 |