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题名:
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中式特调酒鉴赏 [ 专著] zhong shi te tiao jiu jian shang / 曾娜，李宾主编 , |
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ISBN:
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978-7-5690-7059-0 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 彩图，彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川大学出版社有限责任公司 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书从文化源流、酿造科学与哲学、品饮美学、传承与创新等几个维度，向国人呈现中国白酒中式特调酒的鉴赏文化。 |
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主题词:
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白酒 品鉴 中国 |
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中图分类法:
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TS262.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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曾娜 zeng na 主编 |
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主要责任者:
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李宾 li bin 主编 |