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题名:
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食用菌生产与加工新技术 [ 专著] shi yong jun sheng chan yu jia gong xin ji shu / 胡汝晓[等]编著 , |
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ISBN:
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978-7-5710-3416-0 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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213页 彩照 23cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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本书系统介绍了食用菌产业发展现状、食用菌生产场地选择、生产及加工常用设施设备选择、食用菌菌种制备技术、食用菌栽培技术、食用菌病虫害及其防治技术等内容。 |
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主题词:
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食用菌 蔬菜园艺 |
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主题词:
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食用菌 蔬菜加工 |
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中图分类法:
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S646 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS255.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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胡汝晓 hu ru xiao 编著 |