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题名:
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酒店服务技能与实训 [ 专著] jiu dian fu wu ji neng yu shi xun / 王春艳，郑转玲主编 , |
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ISBN:
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978-7-302-64583-2 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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234页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 清华大学出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书根据旅游酒店运营与服务的特点，结合职业岗位技能要求，具体介绍业务环节、操作流程、礼貌用语、职业道德、行为规范等基本酒店服务技能，并通过指导学生实训、强化应用能力培养，以达到学以致用的目的。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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王春艳 wang chun yan 主编 |
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主要责任者:
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郑转玲 zheng zhuan ling 主编 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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职业教育旅游类专业教材 清华职教 |