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题名:
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前厅运行与管理 [ 专著] qian ting yun xing yu guan li / 江浩著 , |
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ISBN:
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978-7-308-23229-6 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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214页 图，照片 26cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江大学出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书分两部分：一部分介绍前台(含入住、退房、外币兑换、问询与留言等)、行李服务、总机、商务中心这些前厅岗位的工作内容与操作程序；一部分是通识与初步管理类内容，包括前厅的概述，酒店产品，房型、房价、房态，目标市场、特色与定价，预订与销售，投诉处理，报表的初步分析，前厅管理等方面。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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江浩 jiang hao 著 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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浙江省普通高校“十三五”新形态教材 高职高专酒店管理专业工学结合规划教材 |