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题名:
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饮食营养与健康 [ 专著] yin shi ying yang yu jian kang / 陈晓敏，凌志远主编 , |
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ISBN:
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978-7-5184-4171-6 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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181页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书共五个模块，内容包括：饮食营养与健康认知、营养健康咨询实训、餐饮营养服务实训、营养餐食谱设计实训和烹饪营养创新实训。 |
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主题词:
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饮食营养学 高等职业教育 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈晓敏 chen xiao min 主编 |
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主要责任者:
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凌志远 ling zhi yuan 主编 |
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附注:
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高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材 高职教材 |