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题名:
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创意食雕 [ 专著] chuang yi shi diao / 周炜彬，仇杏梅著 , |
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ISBN:
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978-7-5184-4228-7 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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116页 彩图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书分为食品雕刻工艺实训、主题食品雕刻设计两个项目，包含花卉雕刻工艺实训、花鸟雕刻工艺实训、豆腐雕刻工艺实训、果蔬类食品雕刻设计等任务。 |
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主题词:
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食品雕刻 雕塑技法 |
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中图分类法:
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TS972.114 版次： 5 |
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主要责任者:
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周炜彬 zhou wei bin 著 |
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主要责任者:
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仇杏梅 qiu xing mei 著 |