题名:
烹调基础知识手册
peng tiao ji chu zhi shi shou ce / 赵军主编 ,
ISBN:
978-7-204-06374-1 价格： CNY158.00(共十册）
语种:
chi
载体形态:
215页 24cm
出版发行:
出版地： 呼和浩特 出版社：
内蒙古人民出版社
出版日期： 2003.1
主题词:
菜谱
中国
中图分类法:
TS972.182 版次： 5
主要责任者:
赵军
zhao jun