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题名:
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爽口凉菜，一步一图教你做 [ 专著] shuang kou liang cai，yi bu yi tu jiao ni zuo / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5388-8496-8 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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246页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书主要介绍生活中常见的可口凉菜，将其分为素菜、肉禽蛋、水产、沙拉四大类，每种类别都有多款别致的菜式。从材料、调料、做法到烹饪提示，将一道凉菜从准备到制作完毕的过程全部展现出来。 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |