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题名:
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生鲜蔬菜质量安全管理问题研究 [ 专著] sheng xian shu cai zhi liang an quan guan li wen ti yan jiu / 周洁红著 , |
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ISBN:
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7-109-10080-4 价格： CNY20.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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261页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书内容有：我国生鲜蔬菜质量安全的基本内涵及其管理目标；我国生鲜蔬菜生产现状及制约；我国生鲜蔬菜安全管理体系的现状与问题等。 |
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主题词:
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蔬菜 生产 浙江 |
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中图分类法:
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S630.9 版次： 4 |
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主要责任者:
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周洁红 zhou jie hong 著 |
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附注:
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浙江省哲学社会科学规划重点课题(Z05YJ05)、浙江大学“卡特”学科发展基金、浙江大学“985”二期工程项目资助 |