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题名:
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现代中小型饭店管理实务 [ 专著] xian dai zhong xiao xing fan dian guan li shi wu / 王宝战主编 , |
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ISBN:
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7-313-01593-3 价格： CNY100 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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2册(22,1015页) 彩照 20cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海交通大学出版社 出版日期： 1996 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719 版次： 3 |
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主要责任者:
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王宝战 wang bao zhan 主编 |
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责任者附注:
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王宝战,上海天鹅信谊宾馆总经理 |
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科图分类法:
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29.4992 版次： |