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题名:
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农产品加工业集成技术与标准 [ 专著] nong chan pin jia gong ye ji cheng ji shu yu biao zhun / 朱明主编 , |
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ISBN:
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978-7-80233-400-7 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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264页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书介绍了发展农产品加工业的意义、作用、地位，以及农产品的加工要求，还介绍了农产品加工的技术标准、工艺技术、设备、高新技术、企业建设等方面的内容。 |
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主题词:
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农产品加工 技术 |
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主题词:
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农产品加工 加工工业 中国 |
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中图分类法:
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S37 版次： 4 |
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中图分类法:
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F326.5-65 版次： 4 |
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主要责任者:
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朱明 zhu ming 主编 |