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题名:
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千古食趣
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专著]
qian gu shi qu
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杨建峰主编
,
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ISBN:
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978-7-5658-2251-3
价格：
CNY59.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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419页
29cm
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出版发行:
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出版地：
汕头
出版社：
汕头大学出版社
出版日期：
2016
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内容提要:
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本书分为趣闻篇、文化篇、美食篇三大篇，内容涉及饮食思想、饮食典籍、饮食礼俗、中国菜系文化、传承风味，美食盛宴、饮食典故等诸多方面的知识。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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中图分类法:
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TS971
版次：
5
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其它题名:
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说说吃的那些事
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主要责任者:
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杨建峰
yang jian feng
主编
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