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题名:
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酒店全程运作实用工具大全 [ 专著] jiu dian quan cheng yun zuo shi yong gong ju da quan / 容莉主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-26742-9 价格： CNY158.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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620页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书从酒店市场营销管理、人力资源管理、财务管理、工程管理、前厅管理、房务管理、餐饮管理、康乐管理、安全管理、质量管理、节能环保管理11个方面对酒店全程运作中常用的管理工具进行了详解。 |
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主题词:
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饭店 经营管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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容莉 rong li 主编 |
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附注:
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实用管理工具大全系列 |