|
题名:
|
新编家常凉拌 xin bian jia chang liang ban / 董国成主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5436-4857-9 价格： CNY19.90 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
190页 彩照 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2008 |
|
内容提要:
|
本书详细说明各种家常凉拌菜的制作程序和方法，包括爽口小菜DIY、美味肉菜、鲜香水产、家常沙拉等内容。另附有：凉拌菜的烹饪技巧及营养分析。 |
|
主题词:
|
凉菜 菜谱 中国 |
|
中图分类法:
|
TS972.121 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
董国成 xin bian jia chang liang ban 主编 |