题名:	中式烹调工艺学 / 姜毅等著 ,
ISBN:	7-5032-2447-9 价格： CNY24.00
语种:	chi
载体形态:	397页 20厘米
出版发行:	出版地：北京出版社：中国旅游出版社出版日期： 2004
中图分类法:	TS972.117 版次： 4版
主要责任者:	姜毅等著
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