题名:	烹调技术 / 上海市饮食服务公司编 ,
语种:	chi
载体形态:	222页 20厘米
出版发行:	出版地：北京出版社：中国财经经济出版社出版日期： 1979
中图分类法:	TS972 版次： 4版
主要责任者:	上海市饮食服务公司编
次要责任者:
主要团体责任者: