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					题名:
				 
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鱼虾蟹风味制法300例
					 
				
				
					[
专著]
				
				
yu xia xie feng wei zhi fa 300 li
				/
				
李淑萍,何振宇编著
				,
				
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					ISBN:
				 
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7-80091-428-3
				
				价格:
CNY3.85
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					语种:
				 
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chi
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					载体形态:
				 
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225页
					
					
19cm
					
				
				
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					出版发行:
				 
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				出版地:
				
北京
				出版社:
				
					
光明日报出版社
				
				出版日期:
				
1993.9
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					主题词:
				 
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水产品
					 
				
				
					
菜谱
				
				
					
				
				
					
				
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					主题词:
				 
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水产品
					 
				
				
					
				
				
					
				
				
					
				
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菜谱
					 
				
				
					
				
				
					
				
				
					
				
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					中图分类法:
				 
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TS972.1
				版次:
				
5
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					主要责任者:
				 
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李淑萍
				
				
li shu ping
				
编著
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					主要责任者:
				 
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何振宇
				
				
he zhen yu
				
编著
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