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题名:
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百姓家常菜怎么做 [ 专著] bai xing jia chang cai zen me zuo / 陈志田主编 , |
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ISBN:
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978-7-5388-7928-5 价格： CNY19.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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122页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书按照食材的种类，蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产5大类来划分章节。本书在首章介绍了烹饪的技巧、如何吃得营养、食材的保鲜等实用的厨房小常识，正文部分则采取了图片和文字相结合的模式，让读者轻松学会家常菜肴的烹饪。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈志田 chen zhi tian 主编 |
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附注:
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中国首创会说话的书 金版饮食文库 |