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题名:
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经典美味家常菜 [ 专著] jing dian mei wei jia chang cai / 李会华编著 , |
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ISBN:
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978-7-121-22306-8 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,174页 彩照 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书将常见食材细分为蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、水果类5大类别，介绍一般的家常菜制作方法，以及对应的做菜窍门和技巧。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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李会华 li hui hua 编著 |
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附注:
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家庭系列菜谱 |