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题名:
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妈妈的柴火灶
[
专著]
ma ma de chai huo zao
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二毛著
,
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ISBN:
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978-7-5112-3273-1
价格：
CNY39.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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246页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
光明日报出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书介绍了称心如意菜、冬瓜之恋、猪肝的花样、蹄之花等菜的做法，最重要的是讲述了这些菜的相关饮食文化。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
5
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主要责任者:
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二毛
er mao
著
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