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题名:
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豆类豆制品药膳与食疗 dou lei dou zhi pin yao shan yu shi liao / 彭铭泉著 , |
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ISBN:
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7-80677-789-X 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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139页 彩照 20cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东经济出版社 出版日期： 2004.7 |
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内容提要:
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本书介绍了黄豆皮蜂蜜饮、黑豆冰糖酒、桂圆拌豌豆、豆腐煎蛋米线、菊花素鸡汤等药膳的食疗方剂，每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍。 |
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主题词:
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豆制品 食物疗法 |
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中图分类法:
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TS 版次： 4 |
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主要责任者:
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彭铭泉 peng ming quan 著 |