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题名:
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新编酒店经营管理 xin bian jiu dian jing ying guan li / 梭伦主编 ; 肖云山编著 , |
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ISBN:
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978-7-5344-5821-7 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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18,242页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏美术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书结合酒店管理工作的实际情况，借鉴国内外成功的酒店经营管理理念，全面系统地介绍了酒店经营管理的执行和工作细节问题，详细介绍了酒店管理的各项工作，并提供了大量的管理常用制度和表格。 |
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主题词:
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饭店 经营管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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梭伦 suo lun (酒店管理) 主编 |
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次要责任者:
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肖云山 xiao yun shan (酒店管理) 编著 |
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附注:
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酒店管理金钥匙书库 |